Mahlep Kokusuyla:
Kıyır Kandil Simidi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
40 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 150 gram margarin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 adet yumurta sarısı (beyazı üstü için ayırın)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 3,5 su bardağı un
- 1 kase susam (bulamak için)
Kıyır Kandil Simidi Tarifinin Püf Noktası
Mahlep kandil simidinin olmazsa olmazıdır fakat elinizde yoksa kullanmayabilirsiniz . Ayrıca yumurta akı yerine pekmeze de bulayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle margarininiz muhakkak oda sıcaklığında olmalı.
Un haricindeki tüm malzemeleri genişçe bir kaba alın.
Yumurtanın akını sonrasında kullanmak üzere ayırın.
Ununu kontrollü ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak halkalar yapın.
Önce yumurta akına daha sonra susama bulayın.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.