Evde Hazırlanan:
Kıtır Cips Tarifi
Niye evde daha güzelini daha çok az yağlısını yapabilecekken dışarıdan cips alalım? Sizi bilmem ama ben gerçekten dışarıda satılan o yağlı cipsleri sevmiyorum. Yedikten sonra rahatsız ediyor beni, o yüzden canım tuzlu bir şeyler istediğinde evde kendim yapıp yiyorum.
Zaten çok basit hamurunu hazırlayıp istediğiniz şekilde kesip hazır edebilirsiniz. Bu arada sosu için yoğurda 1 kaşık labne eklemeyi unutmayın nefis oluyor.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 tatlı kaşığı salça
- 1/2 su bardağı su
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kekik
- 1 tutam kırmızı biber
- 1 tutam tuz
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.
Sonra bir merdane yardımıyla incecik açıyoruz. (Ne kadar ince açarsanız o kadar kıtır olur)
Sonra dilediğiniz şekilde kesip şekil vererek yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye yerleştirin.
180 derecede çıtır çıtır olana kadar pişirin. Afiyet olsun.