Çok Hafif:
Kış Görünümlü Yaza Hazırlık Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Salata için:
- 4 dal kuzukulağı
- 3 dal roka
- 3 dal tere
- 3 yaprak göbek marul
- 4 dal Akdeniz maydanozu
- 2 dal taze nane
- 4 adet baby turp
- 6 dilim alabaş
- 1/2 adet avokado
- 1 yemek kaşığı nar tanesi
Sosu için:
- 1 adet limonun suyu
- 1/2 adet portakalın suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Tüm yeşillikleri bol su ile yıkayıp iyice kurutalım.
Yeşillikleri elimizle irice parçalara ayıralım ve servis edeceğimiz kaseye alalım. (Ben sap kısımlarını da ekledim.)
Alabaşları ince ince yarım ay şeklinde dilimleyelim ve salatamıza ekleyelim.
Mini turpları üzerine serpiştirin. (İnce ince dilimleyebilirsiniz.)
Avokadoları da dilimleyip salatanızın üzerine ekleyin.
Narları serpiştirin ve sosunu ekleyin.