Kırmızı Soğanlı Semizotu Salatası Tarifi
Havaların ısınmasıyla birlikte toprak şenleniyor. Tüm kış özlediğimiz meyveler, sebzeler tezgahları süslüyor. Çiçekler mis gibi kokmaya başlıyor. Bu güzellikler haliyle soframıza da yansıyor. Gelin bugün doğanın armağanı lezzetlerden rengarenk bir salata hazırlayalım. Tadıyla, görüntüsüyle içimizi aydınlatsın, mutluluk versin.
Buyursunlar.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 1 adet domates
- 1 adet kırmızı soğan
- 3-4 dal dereotu
- 2-3 adet kornişon turşu
- 7-8 adet siyah zeytin
- 1 adet kapya biber
- 1 adet limonun suyu
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Semizotunu iyice yıkayıp, yapraklarını koparın ve iyice kurutun.
Soğanı piyaz doğrayın. Kırmızı biberi ve salatalık turşularını ince dilimleyin.
Geniş bir kasede tüm malzemeleri birleştirin.
Limon suyu, tuz, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırarak salata sosunuzu hazırlayın. Karışımı salatanızın üzerine dökün. İyice karıştırın.
Üzerini zeytin, dereotu yaprakları ve çiçekler ile süsleyin.