Çok Pratik:
Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi
Kırmızı soğan turşusunu neredeyse her yemekle tüketiyoruz. Merak etmeyin hiç kokmuyor
Çok pratik, çok lezzetli... Sirke ve limon suyunu birlikte kullandım. Seyreltmek isterseniz yarım su bardağı su eklenebilir. Benim gibi aromalı turşuları seviyorsanız kişniş ve hardal tohumu ekleyebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 adet büyük boy kırmızı soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kaya tuzu
- 1/4 su bardağı elma sirkesi
- 1 adet limonun suyu
- 1/2 su bardağı su (isteğe bağlı)
- 3 adet tane karabiber
- 5 adet kişniş tohumu
- 1/4 çay kaşığı sarı hardal tohumu
Kırmızı Soğan Turşusu Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.
Nasıl Yapılır?
Soğan yarım ay şeklinde dilimlenip tuzla hafifçe ovulur. Kavanoza yerleştirilir.
Üzerine kalan malzemeler eklenip karıştırılır. Kapağı kapatılıp buzdolabında 1 gün bekletilir. Afiyet olsun.