Tadı Şahane:
Kırmızı Pancarlı Karnabahar Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 2 adet orta boy kırmızı pancar
- 1 tutam taze nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu (damak zevkinize göre)
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tutam tuz
Nasıl Yapılır?
Karnabahar çiçekleri ayrılıp güzelce yıkanır. Kırmızı pancarın kabukları soyulup doğranır.
Pancar biraz haşlanıp, karnabahar ilave edilir ve çok ezilmeden birlikte haşlanır.
Soğuyan karnabahar ve pancarların üstüne zeytinyağı, limon, sirke ve tuz eklenip karıştırılır. Nane ve limon kabuğuyla servis edilir. Afiyet olsun.