Kırmızı Meyveli Soğuk Çay Tarifi
Bu tarifle idda ediyoruz, çay saatlerinize buz gibi bir giriş yapacak ve daha sonra başka meyvelerle de denemeye can atacaksınız. Aslında püre yapılan her meyve ile tarifi yorumlamak mümkün. Hatta püreyi buz haline getirip, hiç buz kullanmadan sadece pürenin olduğu daha yoğun aromalı tariflere de geçiş yapabilirsiniz.
Ancak biz istedik ki yeşil çayın da o ferahlatıcı tadı damağımızda kalsın. Hafif mi hafif bu güzeller güzeli içeceği bu yaz günlerine pek yakıştırdık. Bizden söylemesi... Denemek sizden.
Afiyetler olsun, bol ferah, serin esintili yaz günleriniz olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Kırmızı Meyveli Sos İçin:
- 250 gram kırmızı meyveler (yaban mersini, böğürtlen, frambuaz)
- 2 adet yıldız anason
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı su
Diğer Malzemeler:
- 15-20 adet buz küpü
- 1 adet limon (dilimlenmiş)
- 10-12 adet kırmızı meyveler
- 3 demlik poşet yeşil çay (demlenmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kırmızı Meyveli Soğuk Çay Tarifinin Püf Noktası
Yaban mersinli sosun daha tatlı olmasını isterseniz 1 yemek kaşığı daha pudra şekeri ilave edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kırmızı meyveleri derin bir sos tenceresine alın, pudra şekeri, yıldız anason ve 1 bardak su ile birlikte pişirin.
2-3 dakika sonra yıldız anasonları çıkarın ve kaynayana kadar pişirmeye devam edin.
Kaynayan karışımı el blenderı yardımyla püre kıvamına getirin ve soğumaya bırakın.
Yeşil çayı keyfinize göre demleyin ve soğumaya bırakın.
Sunum yapacağınız bardak veya sürahiye, buzları doldurun.
Kırmızı meyveli sosu, buzu ve tane kırmızı meyveleri bardağının içine doldurun.
Yeşilçayı da ilave edin ve işte hazır. Afiyet olsun.
Kırmızı Meyveli Sosun Hazırlanışı:
Kırmızı Meyveli Soğuk Çay Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz 1 top vanilyalı dondurma ile bambaşka bir yorum katabilirsiniz.