Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Artanlar Değerlensin:

Kestaneli Puding Tarifi

Evde akşam yemek için pişirdiğimiz ancak bir kısmı yenmemiş ve soğumuş kestaneleri değerlendirmek açısından mükemmel bir öneriyle başlangıcımı yapıyorum.

kitchenandmeal
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı toz salep
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket sütlü çikolata
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 120 gram kestane (pişmiş, blenderden geçirilmiş)

Kestaneli Puding Tarifinin Püf Noktası

Puding daha parlak görünsün derseniz 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tencereye pirinç unu, nişasta, şeker, kakao, toz salep ve sütün yarısı alınıp el çırpıcısı ile karıştırılır.

  2. Daha sonra ocağın altı yakılarak sütün kalanı da ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir.

  3. Puding koyulaşmaya başlayınca kestane de ilave edilir.

  4. Pudingimiz kaynadıktan sonra sütlü çikolata ve vanilya da ilave edilerek ocağın altı kapatılır.

  5. Birkaç dakika daha puding karıştırmaya devam edilir.

  6. Daha sonra servis edeceğimiz kaplara alarak dilerseniz sıcakken, dilerseniz buzdolabında 3-4 saat soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kıvamı Yerinde: Yulaflı Puding
Pratik ve Sağlıklı: Ev Yapımı Kestane Şekeri
Bursa'nın En Özel Lezzeti: Kırık Kestane Şekeri