Farklı ve Lezzetli:
Kestane Kabağı Tatlısı Tarifi
Kestane kabağı tatlısı tarifi ile tadı damakta kalacak, hazırlaması oldukça kolay bir tatlı servis edeceksiniz. Afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 1 kilogram kestane kabağı
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı su
- 1 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 avuç ceviz
Nasıl Yapılır?
Kabaklarımızı soyuyoruz yıkayıp dilimliyoruz, tencereye yerleştiriyoruz.
Üzerine şekerini döküyoruz, içine çubuk tarçın.
3-4 tane karanfil koyuyoruz, isterseniz geceden bekletin.
Suyunu bıraksın, isterseniz hemen pişirin tercih size kalmış. İlk önce kabaklarımızı ocakta kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz, içi pişene kadar bekliyoruz.
Kabaklar piştikten sonra tencerenin kapağını açıp içindeki bütün suyu çektirin.
Ocağı kapatıp soğumasını bekleyin.
Servis için tabağa aldığımız kabakların üzerine tahin ve ceviz ekleyip yemeğe hazır bir hale geliyor, herkese afiyet olsun.