Kesmikli Yufka Pastası Tarifi
Çay saatlerinizin veya sabah kahvaltının en sevilen lezzetlerinden biri halini alacak bir tarifimiz var! Kesmikli yufka pastası tarifi ile mideleriniz şenlenecek. Tarif defterlerinde yer açın çünkü sürekli istenecek ve tadı damaklarda kalacak.
Hazırlaması pratik, malzemeleri ise her evde bulunan türden olan kesmikli yufka pastayı çabucak hazırlayıp, sevdiklerinize servis edebilirsiniz. O zaman buyurun mutfağa...
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 5 adet 2 yumurta
- 1 bardak toz şeker
- 1 kutu yağsız lor peyniri
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 su bardağı un (azar azar eklenecek) (Alabildiği Kadar)
- 1 paket pastacılık kreması
Kesmikli Yufka Pastası Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları şeker ile şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Lor peynirini ilave ediyoruz, karbonatı ve unu ekleyip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Elde ettiğimiz hamuru, 9 bezeye ayırıyoruz bezeleri unlayıp oklavayla açıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Pişen yufkaları soğuduktan sonra pastacı kremalarını aralarına sürerek güzel bir pasta hazırlıyoruz. Afiyet olsun.