Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tam Kıvamında:

Keşkül Tarifi

Bu tarifi daha önce defalarca yaptım. Ailecek severek yiyoruz. Kıvamı ve lezzeti inanılmaz. Tam kıvamında oluyor ve kaşık kaşık yeniyor. Mutfağa kadar alalım sizi.

kolaytarifler2312
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz badem (ortalama 60 gram)
  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tutam toz fıstık

Keşkül Tarifinin Püf Noktası

Birçok kişi tatlı olduktan sonra direkt buz dolabına koyuyor, kaselere boşalttığınızı keşkülü dolaba koymadan soğuyana kadar bekletmekte fayda var. Arzu ederseniz bir tavada tel kadayıfı biraz yağda kavurarak servis edebilirsiniz

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye sütü, şekeri, vanilyayı, toz bademi ve  yumurta sarısını ekleyip ocağa koymadan önce iyice karıştırın.

  2. Tencereyi ocağa koyun, orta ateşte karıştırarak 8-10 dakika boyunca pişirin.

  3. Sütlü karışımınız kaynadıktan sonra 1 kaba nişastayı koyun ve üzerine 2-3 yemek kaşığı su ekleyerek nişastayı açın.

  4. Nişastayı süte dökün ve yaklaşık 8-10 dakika boyunca kıvama gelene kadar karıştırın.

  5. Kaseler boşaltıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hafif ve Çok Şık: Nar Pelteli Keşkül
Antep Fıstıklı: Keşkül-ü Fukara
Ne de Güzelsin: Vanilyalı Creme Brulee