Tiramisu Tadında:
Kedidilli Meyveli Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 3 paket kedidili bisküvi
Islatmak için:
- 2 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 2 tatlı kaşığı şeker
Kreması için:
- 1 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket krema
- 180 gram labne
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 kase çilek
İçi için:
- 1-2 adet muz
Kedidilli Meyveli Pasta Tarifinin Püf Noktası
Pasta kesinlikle bir gece dolapta dinlenmeli, zamanınız yoksa da 3-4 saat mutlaka bekletip öyle tüketirseniz daha güzel olur. Pastanın içine veya üstüne koyduğumuz meyvelere nişasta, su ve şekerden oluşan jöle kıvamında bir sos yapıp ona bulayıp yerleştirdiğimizde meyveler hem bozulmaz tadı aynı kalır hem de kararmaz.
Nasıl Yapılır?
Kelepçeli kalıbı istediğimiz boyuta getiriyoruz ve kenarlarına dik şekilde verilen ölçülerde süt, şeker ve kahve ile ıslattığımız kedidillerini yerleştiriyoruz.
Kenarlarını yaptıktan sonra altına da kedidilini ıslatıp yerleştiriyoruz.
Yaptığımız kremayı üzerine sürüyoruz. Kremanın üstüne de muz koyup tekrar kedidili, krema ve muz ekleyip bu şekilde istediğimiz kadar kat çıkıyoruz. En son yeterli geldiğinde üzerine kakao eliyoruz.
Tabii ki çileklerimizi yerleştirmeden görüntünün ve tadının bozulmasını istemediğimiz için şeker, nişasta ve su üçlüsü ile hazırladığımız karışıma batırıp öyle yerleştiriyoruz. Bir gece de dinlenince ortaya nefis bir pasta çıkıyor. Afiyet olsun.