Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Sadece 5 malzemeyle en pratik ve en lezzetli tatlılardan birini yapmaya hazır mısınız? Sütaş Kaymak ile en sevilen tatlılarımızdan olan Kemalpaşa tatlısını bambaşka bir boyuta taşıyoruz. Şerbeti hafif, ağızda dağılan bir tatlı olacak bu. Lokma lokma yiyecek ve tadına doyamayacaksınız!
Sadece lezzetiyle değil sunumuyla da akıllarda kalacak bir tarif hazırlamak isteyen fakat aynı zamanda pratik de olsun diyenler için Sütaş Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı karşınızda. Mutfağın yolunu tutmak için vakit kaybetmeyin, kaymaklı Kemalpaşa tatlısı bu akşam sofranıza misafir olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 litre su
- 3,5 su bardağı şeker (700 g)
- 1 paket Kemalpaşa tatlısı (20-24 adet)
- 1 paket Sütaş Kaymak (180 g)
- 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemelerinizi hazırlayın.
Şeker ve suyu bir tencereye alıp şerbetini hazırlamaya başlayın. Şeker eriyip kaynayana dek orta ateşte pişirin.
Şerbeti kaynamaya başladıktan birkaç dakika sonra Kemalpaşa tatlılarını içerisine atıp ara ara karıştırın.
Yaklaşık 10-15 dakika kadar şerbetle beraber kaynatın. Bu sırada Kemalpaşa tatlıları şerbeti güzelce çekecek ve şerbet de yoğunlaşacaktır.
Tatlıların şerbeti çektiğine emin olduktan sonra bir kevgir yardımıyla alın.
Tatlıları soğuması için bir borcama veya yayvan bir tabağa alın.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra Kemalpaşa tatlılarını yatay olarak ikiye kesin.
Ardından yıldız uçlu bir sıkma torbası hazırlayın. Sütaş Kaymak'ı sıkma torbası içerisine yerleştirin.
Yarıya kestiğiniz Kemalpaşa tatlılarının tabanının içerisine sıkma torbasındaki Sütaş Kaymak'ı dıştan içe olacak şekilde sıkın.
Kemalpaşa tatlılarının kestiğiniz üst kısmını da Sütaş Kaymak'ın üzerine yerleştirin. Üst kısmına minik bir süsleme olacak şekilde Sütaş Kaymak'tan tekrar sıkın.
Servis etmeden önce tercihen buzdolabında muhafaza edin. Servis tabaklarına aldıktan sonra üzerine toz Antep fıstığı serpiştirin. Afiyet olsun!