Yaz Sıcağına Birebir:
Kavun Pelte Tarifi
Kavun pelte videosu için:
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Kavun Pelte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kavun
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam file badem (üzeri için)
Kavun Pelte Tarifinin Püf Noktası
Nişastayı direk eklemeyin mutlaka suyla açarak ekleyin. Malzeme ölçüleri kavunun büyüklüğüne göre değişebilir pişen tatlımızın kıvamı ne çok katı ne de çok sıvı olmalı.
Kavun Pelte Tarifi Nasıl Yapılır?
Kavunu soyup dilimleyip mutfak robotunda püre olana kadar parçalayalım.
Püreyi tel süzgeçten süzüp suyunu çıkaralım.
Süzdüğümüz kavun suyundan biraz ayırarak nişastamızı açalım.
Kalan kavun suyunu, nişastayı, şekeri tencereye alıp koyulaşana kadar pişirelim.
Su ile ıslattığımız kalıplara peltemizden dökelim ve 3-4 saat buzdolabına kaldıralım.
Donan tatlımızı kalıplardan çıkarıp file badem ile süsleyelim. Afiyetler olsun.