Katı Yağsız Bademli Kurabiye Tarifi
Devir ekonomi devri dedik, sizler için kollarımızı sıvadık. İçinde katı yağ olmadan, yumurta olmadan çok daha ekonomik ve hafif bir şekilde hazırlayabileceğiniz enfes bir fikrimiz var. Bu tarif kıvamıyla kendine hayran bırakacak türden. Üstelik sadece 10 dakikada hazırlanıyor ve fırına giriyor. Lezzeti ise tek kelimeyle nefis! Demli çaylarınızın yanına katı yağsız bademli kurabiyeler eşlik etsin bugün. Aman diyelim püf noktalarına dikkat. Onlar olmadan kurabiyenizin kıvamı tam istediğiniz gibi, tarifimizdekine benzer şekilde olmaz. Daha fazla sizleri bekletmeden kati yağsız bademli kurabiye tarifine alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 15-20 adet çiğ badem
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Katı Yağsız Bademli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşip çatlamış olmalı. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve soğuyana kadar kurabiyelerinize kesinlikle dokunmayın. Aksi takdırde, dağılacaklardır.
Nasıl Yapılır?
Yağ ile şekeri bir karıştırma kabına alıp karıştırın.Üzerine vanilin ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
Son olarak, unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan elinizle parçalar alın ve avucunuzun içinde top şekline getirip hafifçe bastırdıktan sonra pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.Son olarak kurabiye hamurlarının ortasına bütün bademleri hafifçe bastırarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!