Enfes Görünümüyle:
Kaşık Pastası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Tabanı için:
- 10 adet kedi dili bisküvi
Islatmak için:
- 1 çay kahve
Krema için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti
Çikolata sosu için:
- 200 mililitre krema
- 120 gram bitter çikolata
Kaşık Pastası Tarifinin Püf Noktası
Kedi dilini ıslatırken çok ıslatmayın, batırın, hemen çıkarın. Güzel kıvama gelmesi için.
Nasıl Yapılır?
Krema yaparken vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
Ocağa alıp göz göz olana kadar pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip çırpalım.
Biraz soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip çırpalım.
Çikolata sosu yaparken krema ve çikolatayı ocağa alıp eritelim, sosumuz da hazır.
Birleştirirken kedi dillerini kahvede az ıslatalım, tabağın dibine koyalım.
Üzerine kremamızı sıkalım. En üste çikolata sosumuzu dökelim. Süslemek size kalmıştır. Afiyet olsun.