Karamelli Tart Kek Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Kekimiz için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ, süt, kabartma tozu,vanilya ve unu ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.

2. Tart kalıbı küçük olduğu için bu ölçülerde yapın, ekstra malzeme koymayın, kabarıp dışına taşar.

3. Tereyağı ile yağlayıp biraz un serptiğimiz kalıba hamuru döküyoruz. 180 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.

4. Karamel için 1 su bardağı şekeri tavaya alıyoruz. Şeker eriyene kadar kaşık değdirmeyin, arada kenarlarından tutup hafif sallayarak şekeri eritin.

5. Daha sonra tahta kaşıkla şekeri karıştırın, demir kaşık kullanmayın. 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 kutu sıvı kremayı ekleyip karıştın.

6. En son süzgeçten geçirebilirsiniz. Pişen kekin üzerine karameli dökün, üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Ben beyaz çikolata ile süsledim. Afiyet olsun.