Karamelli Fıstıklı Tart Kek Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 3-4 dakika mikserle çırpıyoruz. Sıvı yağı, sütü, vanilya şekerini ekleyip tekrar çırpıyoruz. Yeteri kadar un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz.

2. Yağlanmış tart kalbımıza harcımızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.

3. Kremayı, şekeri ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Soğumuş olan kekimizi yarım su bardağı süt ile ıslatıyoruz ve kremayı sürüyoruz.

4. Üzeri için bir tencerede şekeri eriyene kadar karıştırıyoruz. Renk aldıktan sonra tereyağını ekliyoruz. Tereyağ da eridikten sonra kremayı döküyoruz, kısık ateşte hafif koyulaşana kadar kaynatıyoruz.

5. En son fıstıklarımızı ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan çekip ara sıra karıştırarak soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kekimizin üzerine gezdiriyoruz.

   Birkaç saat buzdolabında dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.