Karamelize Soğanlı Hardallı Patates Salatası Tarifi
Yediğiniz tüm patates salatalarını unutturacak bir tarif var menüde. Karamelize soğanlı bu patates salatasını mutlaka deneyin, bir daha bu salatadan vazgeçemeyeceksiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 5-6 adet patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4-5 dal taze soğan
- 1/2 demet dereotu
- 10-12 adet kornişon turşu
- 4-5 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) hardal
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Karamelize Soğanlı Hardallı Patates Salatası Tarifinin Püf Noktası
Patatesleri haşlarken tuz atalım. Soğanları önce terletelim sonra şeker ekleyelim. Patatesler tam soğumadan ılıkken baharatları ve sosu ekleyelim lezzetini içine hapsetsin.
Nasıl Yapılır?
Patatesleri soyup kare kare keselim ve yaklaşık 15 dakika kontrollü haşlayalım.
O sırada soğanları karamelize yapalım ve yeşillikleri temizleyip doğrayalım.
Bir kasede sosu hazırlayalım, haşlanan patatesleri soğumaya bırakalım.
Ve her şeyi birleştirip güzelce karıştıralım, baharatları damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.