Pastanedekini Aratmayan:

Kandil Simidi Tarifi

10 Mart 2021

Pastanedekileri aratmayacak kıyır kıyır bir tarif ile karşınızdayız! Kandil simidi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Tarifin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

27 adet

20 dakika

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

İlk olarak derin bir kaseye 125 gram oda ısısındaki tereyağını alıyoruz.
Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağını, 2 adet yumurta sarısını, 2 yemek kaşığı yoğurdu, 1 yemek kaşığı toz şekeri, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 yemek kaşığı sirkeyi ve 1 tatlı kaşığı mahlepi ekliyoruz. Karışana kadar çırpıyoruz.
Unu kontrollü ekliyoruz. 1 paket kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle uzun şeritler yapıyoruz.
Daha sonra iki ucunu birleştirip halka şekli veriyoruz. Simitleri önce yumurta beyazına daha sonra bolca susama buluyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen simitleri soğuyunca servis ediyoruz. Kandil simidi hazır. Afiyet olsun.