Kan Portakallı ve Limonlu Muhallebi Tarifi
Çocukluğunuzun bilindik sütlü muhallebisine tatlı, ekşi bir dokunuş yaptık ve ortaya hem mi gibi kokan hem de lezzet dolu bir muhallebi çıkardık. Hazırlaması pratik, evdeki malzemelerle rahatça yapacağınız ve keyifle yiyeceğiniz bu tarifi kaçırmayın deriz. Kan portakalı ve limonlu muhallebi tarifi ile misafirlerinizin damaklarını şenlendirmeye hazırlayın.
Pratik hazırlanmasının yanı sıra oldukça da hafif bir tatlı kendisi. Akşam yemeklerinden sonra bir kaşığı ile ferah tatlar alırken; bir yandan da sütün tadına doyacaksınız. Malzemelerinizi tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Muhallebisi İçin:
- 500 mililitre süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Renkli Katman İçin:
- 1 adet kan portakalı
- 1,5 adet limon
- 1 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Muhallebi için: tereyağı hariç tüm malzemeyi ufak bir tencereye alıp karıştırın. Karışımı ocağa alıp, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Pişen muhallebiyi ocaktan alın, tereyağını ekleyip, eriyene kadar çırpın.
Muhallebiyi kaselere ya da bardaklara üstlerinde boşluk kalacak şekilde doldurun.
Limonu ve kan portakalın suyunu güzelce sıkın.
Ufak bir tencereye alın. Kalan malzemeleri de ekleyip ocağa alın. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Karışımı muhallebilerin üstlerine dökün.
Tatlıyı önce oda sıcaklığında, ardından da buzdolabında soğutup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.