Fırın süresi değişebilir. İlk 5 dakika bastırırsanız kırık kurabiyeler oluşmasını sağlarsınız.
Lezzeti Şahane:
Kakaolu Kurabiye Tarifi
Ağızda dağılan kıtır kıtır kurabiyeler ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Kakaolu kurabiye tarifi. Hazırlanışı oldukça pratik, sunumu ise şık tarifimize alalım sizleri.
Üstelik normal un yerine tam buğday unu kullanıyoruz. Böylece diyet yapanlara yönelik leziz bir tarif ortaya çıkıyor. Fırını ısıtın, kurabiye hamuru için tezgahı boşaltın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
16 dakika
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 çimdik tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 avuç çiğ fındık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kakaolu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Pudra şekerini kendiniz yapmak yerine 1 su bardağı hazır olandan kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hindistan cevizi yağını bir tavaya koyun ve eritin.
Hindistan cevizi şekeri ile mısır nişastasını blenderdan geçirip, pudra şekeri elde edin. Yağı bir kaba alın ve yaptığınız pudra şekeri ile çırpın.
Başka bir kapta benmari usulü çikolatayı eritin. Kabın içine aktarın.
İçine yumurta kırın ve çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, tuz ve 1 yemek kaşığı ham kakaoyu ekleyin. Çırpın.
Ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edin. Elinizle yuvarlak şekiller verin. Önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. 5 dakika sonra açın ve öne çekin.
Öne doğru çekince kaşık yardımıyla ile üstlerine bastırın. Böylece kırık kurabiyeler elde edebilirsiniz. Toplam 16 dakika piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.