Kabardıkça Kabarsın:
Kakaolu Kek Tarifi

KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
Nasıl Yapılır?
Şeker ve yumurtayı, şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ekleyip, en az 5 dakika daha çırpıyoruz.
Süt, un, kabartma tozu ve vanilin de ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Kek kalıbını yağlayıp, kek hamurundan bir kepçe kadar koyuyoruz. Üzerine bir çay süzgeci ile, her tarafını kaplayacak şekilde bol miktarda kakao serpiyoruz.
Üzerine kek hamurundan koyup, tekrar aynı şekilde kakao serpiyoruz.
Kalan kek hamurunu da üzerine döküp, 190 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Kakaolu Kek Pişirme Önerisi
Pişme süresi değişebilir, mutlaka kürdan testi ile kontrol ederek fırından çıkarıyoruz.