Yoğun Lezzet:

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

25 Temmuz 2019

Yoğun kakaosu ve şerbetiyle ağızda dağılan farklı bir kurabiye deneyimine hazır olun. Kakaolu ıslak kurabiye evde kolayca yapıp misafirlerinize de keyifle sunabileceğiniz bir tarif. Afiyet olsun.

Devamını Oku

betül çetin

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

125 gr. margarin
3 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un
2 çay bardağı şeker
3 çay bardağı su
5 damla limonun suyu

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hazırlanan şerbetin kesinlikle iyice soğuması gerekiyor. Fırından çıkan kurabiyelerin soğumasını beklemeden sıcakken şerbete batırırsak daha iyi sonuç alırsınız.

Nasıl Yapılır?

Kurabiye hamuruna başlamadan öncelikle kurabiyenin şerbetini hazırlayalım. Şerbetin iyice soğuması lazım. 2 çay bardağı şekerle 3 çay bardağı suyu ocağa alın. Limon suyunu da ekleyip şerbeti hazırlayın.
Şerbeti buzdolabında bekletin. İyice yumuşamış margarinle şekeri elimizle ezelim. Daha sonra karışıma kakao, yumurta ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştıralım.
Hamura kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim. Unu ölçülü bir şekilde yavaş yavaş ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarır çıkarmaz sıcakken dolapta beklettiğimiz soğuk şerbete batırıp servis tabağına alalım. Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Servisten önce bir gece bekletin.