Kakaolu Islak Kek Tarifi
Her dilimi kocaman bir mutluluk veren nefis bir kek yapalım hadi. Sosunu tam çeken, ıslaklığıyla göz dolduran kakaolu ıslak kek karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
24 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
Sos için:
- 3 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
Süslemek için:
- 1 avuç çilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kakaolu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek hamurunun akışkan olmasına dikkat edelim. Çok katı olmasın.
Nasıl Yapılır?
Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Süt, sıvı yağ, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpalım. Unu dikkatli biçimde ekleyip hamuru hazırlayalım.
Yağladığımız borcama hamuru yayalım. 170 derece ısınmış fırında 40 dakika pişirelim.
Kek pişerken sosu hazırlayalım. Uygun bir kapta sosun tüm malzemelerini çırpalım. Homojen bir kıvam alması gerekiyor.
Keki fırından çıkardıktan 3-4 dakika sonra kürdanla delikler açalım. Sosun yarısını dökelim. Kek, sosu çektikten sonra dilimleyip kalan sosu da üzerine gezdirelim.
Çilekleri yıkayıp kuruladıktan sonra ikiye bölelim. Yarım çilekle dilimleri süsleyelim. Afiyet olsun.