Kakaolu Fincan Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet küçük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 80 gram sütlü çikolata
Üzeri için:
- 1 kase Hindistan cevizi
- 1 kase çilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kakaolu Fincan Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Muhallebicin fincandan daha iyi çıkmasını istiyorsanız bardağın içine stres film koyabilirsiniz. Böylelikle kenarlarından tutup rahatça çıkarabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bir tencereye 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin ve 3 yemek kaşığı kakao alınarak karıştırılıp homojen kıvama getirilir.
Ocağın altı açılır 1 litre sütü yavaş yavaş karıştıra karıştıra eklenir ki topak kalmasın içinde.
Orta ateşte muhallebi koyulaşıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir.
Muhallebi kaynayıp kıvam alınca ocaktan alıp üzerine 80 gram sütlü çikolatayı ekleyelim ve çikolatanın erimesi için karıştıralım.
Muhallebimizi ıslattığımız fincanlara dökelim (bir diğer alternatif fincanların içerisine küçük streçlerle sarmak böylelikle buzdolabından çıkardıktan sonra streçten tutarak fincandan daha iyi çıkar).
Oda ısısına gelen muhallebimizi buzdolaba koyalım ve 4 saat kadar dinlendirelim.
Dolaptan çıkardıktan sonra fincandan çıkaralım ve her yerini Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım.
Üzerine en son çilekleri dilimleyip koyabilirsiniz. Afiyet olsun.