Ocaktaki karışımı karıştırmayı bir an bile bırakmayın. Hemen topraklaşır. Kremayı soğumaya bıraktığınızda da ara sıra karıştırın ki üzeri kurumasın. Ya da başka bir kaba boşaltıp üzerini streç ile örterek dolapta da soğutabilirsiniz.
Klasiğinden Uzak:
Kakaolu Bisküvili Magnolia Tarifi
Magnolia tatlısının en şık hali. Siyahın asaleti ve tatlı magnolia'nın damakta bıraktığı o harika his! Magnolia, ilk olarak New York’taki Magnolia Bakery’de üretilen muzlu, kremalı ve pandispanyalı bir tatlı çeşidi iken, zaman içerisinde onlarca çeşit türedi. Kimi bal kabaklı yapıyor, kimi yulaflı bisküvi ile masum hale getirmeye çalışıyor. Sevdiğiniz herhangi bir şey ile yapabileceğiniz nadir tatlılardan... Yalnızca biraz hayal gücü ve sevdiğiniz birkaç malzeme sizi bu güzellikle tanıştıracak. Hadi mutfağa!
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket süt kreması
- 1 paket şekerli vanilin
- 4 paket kremalı kakaolu bisküvi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Un, şeker ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırın, üzerine yavaşça sütü dökerek karıştırmaya devam edin. Sonra yumurta sarısını ekleyip karıştırın ve ocağın altını açın.
Karışımı sürekli karıştırarak katılaşana kadar pişirin. Katılaşan kremanın altını kapatıp içine şekerli vanilini ekleyerek karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Karışım soğurken bir yandan bisküvilerin içindeki beyaz kısmı çıkararak bisküvilerini rondoda toz haline getirin.
Soğuyan kremaya süt kremasını ekleyip 5-10 dakika kadar çırpın. Işte krema hazır !
Bir kat krema, bir kat bisküvi şeklinde sunum kabınıza malzemeleri dökün. İşte magnolia hazır. Çileklisine rakip bir lezzet!