Kakao Soslu Islak Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı elenmiş un
Sosu için:
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kakao Soslu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekimiz dilimlenirse sosu içine daha fazla emer ve istenilen ıslaklığı elde etmiş oluruz.
Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabında yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra süt, sıvı yağ, kakao, ekleyip tekrar çırpılır.
Karışıma kabartma tozu, vanilya ve en son elenmiş un eklenir.
İyice çırpılan karışım, yağladığımız dikdörtgen cam kaba dökülerek önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.
Kek pişerken biz de sosumuzun malzemelerini tencereye alalım. İyice karıştırıp kaynayıncaya kadar orta ateşte pişirelim.
Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıktıktan 10 dakika sonra dilimlenir ve sosu her yerine eşit gelecek şekilde dökülür.
2-3 saat sonra dilediğimiz gibi süsleme yaparak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.