Kahveli Puding Tarifi
Sizler de benim gibi kahve içmeyi çok seviyorsanız ve tatlılardan vazgeçemiyorsanız bu tarifimi yaparak kendinizi mutlu edebilirsiniz.
Kahvenin muhteşem aromasını ve kokusunu tam anlamıyla yaşayacağınız, lezzetine doyamayacağınız kahveli puding tarifimi sizlere teslim ediyoruz. Kesinlikle demenizi öneriyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
3 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
3 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Puding:
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3,5 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
Tabanı için:
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kahveli Puding Tarifinin Püf Noktası
Puding pişirilirken devamlı çırpılması durumunda topaklanması engellenmiş olur. Karamize yaparken sütü ekledikten sonra devamlı karıştırarak pürüzsüz olması sağlanır.
Nasıl Yapılır?
Yumurta güzelce köpürene kadar mikser ile çırpılır.
Üzerine toz şeker eklenir tekrar çırpılır.
Diğer malzemelerde eklenerek çırpılır ve kısık ateşte katılaşana kadar topaklanmaması için çırpılarak pişirilir.
Başka bir küçük tavaya 1 çay kaşığı toz şeker eklenir ve karamelize edilir, rengi hafif kahverengiye dönen şekere 2 yemek kaşığı süt eklenir ve iyice karıştırılır.
Bu karışım kaselere eşit miktarda dağıtılır.
Üzerine de pişirdiğiniz pudingler yavaşça bir kepçe yardımıyla kaselerin ağzına kadar doldurulur.
Bir gün boyunca buz dolabında sakladıktan sonra bir tabağa ters çevirip isteğinize bağlı olarak üzerine de granül kahve parçaları dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.