Damak Çatlatan:
Kahveli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket vanilin
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/4 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı file badem
- 1 paket bitter çikolata
Kahveli Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamuru buzdolabında bekletiyoruz.
Nasıl Yapılır?
Keçiboynuzu özü tereyağı ve fıstık ezmesini bir güzel çırpıyoruz.
Yumurtayı üzerine ekleyip çırpıyoruz.
Granül kahveyi 1/4 su bardağı suda iyice eritiyoruz. Karışıma ekliyoruz.
Karbonat,tuz, un ve vanilini de ekleyip yoğuruyoruz.
Kakaoyu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamuru 15 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
O sırada bitter çikolataları parçalıyoruz. Şekil verip bitter çikolataları üzerine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.