Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Küçük bir kasede kahve ve sıcak suyu karıştırıp kenara alın. Ayrı bir kasede un, kakao, nişasta ve tuzu karıştırın.

2. Büyük bir kasede tereyağı ve pudra şekerini krem kıvamına gelene kadar karıştırın. Yumurta, vanilya ve kahveyi ekleyip tekrar karıştırın.

3. Daha sonra unlu karışımı tereyağlı karışıma ekleyip yoğurun. Hazır hamuru 20 dakika buzdolabında bekletin.

4. Bu süre sonunda hamurdan bir yemek kaşığı parça alıp oval şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Daha sonra bir kürdan yardımıyla hazır olan kurabiyenin ortasına hafifçe bastırın ve kahve çekirdeği şekli verin.

5. 175 derecelik ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Soğuyunca eritilmiş çikolataya batırın ve servis yapın.