Mis Kokulu:
Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi
Kahve ve çayın yanına çok yakışacak, şekliyle misafirlerinizi şaşırtacak bir tarifimiz var. Ağızda dağılan kıvamıyla sık sık yapacağınız kurabiye tariflerinden biri olacak. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 yemek kaşığı granül kahve (ya da Türk kahvesi)
- 1 yemek kaşığı su (kahveyi eritmek için)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 yemek kaşığı kakao
Üzeri İçin:
- 1 kase çikolata (eritilmiş)
- 1 tutam ceviz (iri kıyılmış)
Nasıl Yapılır?
Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına koyup karıştıralım.
Sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım hamur çok yumuşak olmamalı. (gerekirse 1-2 yemek kaşığı un ekleyin).Cevizden daha küçük parça alıp şekil verelim. Kürdanla ortasına bastıralım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzleyelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika kadar pişirelim.
Biraz soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataya kurabiyenin ucunu batırıp çıkartalım. Dilediğiniz gibi üzerine ceviz, Hindistan cevizi, fıstık tozu serpebilirsiniz. Afiyet olsun!