Çayı da Demleyin:
Kahvaltıya Pratik Börek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 şişe soda
İç harcı:
- 2 adet patates
- 2 adet küçük boy soğan
- 1 adet havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı
Nasıl Yapılır?
Bir kabın içerisine sütü,sıvıyağı,yumurtaları ve yarım şişe sodayı alarak çırpalım. Daha sonra fırın tepsimizi ister yağlı kağıt sererek isterseniz tepsiyi direk yağlayarak bir yufkayı içerisine seriyoruz.
Daha sonra hazırladığımız sosumuzu sürüp tekrardan bir yufkayı ikiye bölerek tepsiye yerleştirip içerisine önceden hazırladığımız patatesli harcı koyup kalan yufkalarımızı ilk başta yaptığımız gibi tekrar ediyoruz.
En son olarak kalan sosu yufkaların üzerine yedirip üzerine çörek otu ve susam serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt-üst iyice kızarana kadae pişiriyoruz. Afiyet olsun!