Yemek.com
Hemen Sabah Olsun:

Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi

Sabah kahvaltılarında yumurta olmazsa olmaz diyenler ama bir farklılık da arayanlar varsa böyle alalım. Bol yeşillikli, çok doyurucu ve pratik bir tarif karşınızda. Enfes bir kahvaltılık yumurta salatası tarifi geliyor. Bol yeşillikli, çok ferah bir tarif. Yanına demli bir çayla harika oluyor. Bir de suyuna tazecik ekmek bandınız mı kahvaltıda başka bir şey istemeyeceğinize eminiz. Dilerseniz içerisine farklı yeşillikler, domates salatalık gibi klasik kahvaltılıkları ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz. Üzerine sumak ilavesi ya da taze soğan da ekleyebilirsiniz. Bu salata kahvaltılarınızın en çok sevilenlerinden olacak. Haydi şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

8 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 avuç ince doğranmış dereotu
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları küçük bir tencereye alın ve üstlerine geçecek kadar su ekledikten sonra ocağın altını açın.Yumurtalar kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 5 dakika kadar kaynatın.

  2. Kaynamış yumurtaların kabuklarını soyun ve 4’e kesin.

  3. Yeşillikleri doğrayın ve bir tabağa alın.

  4. Yeşilliklerin olduğu tabağa yumurtaları da alın ve üstüne limon, zeytinyağı ve baharatları da gezdirin.Yumurtaları zedelemeden güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun!