Dilerseniz hazırladığınız dilimleri pişirmeden buzluğa atabilir ve bu şekilde muhafaza ettikten sonra dilediğiniz zaman pişirebilirsiniz. Eğer buzluktan çıkarıp pişirecekseniz pişirme süresini uzatmayı unutmayın.
Sar Sarmala:
Kahvaltılık Rulo Milföy Tarifi
Hafta sonu kahvaltılarına farklı bir lezzet arayanlar, sürekli aynı tarifleri yapmaktan sıkıldım diyenler burada mı? Hem az malzemeli hem de pratik kahvaltılık tarifler arayanlar için sizlere milföyle farklı bir tarif hazırladık. Üstelik bu kez kuru domates kullandık. Milföy hamurunu sardık sarmaladık ve rulo haline getirdik. Nizami bir şekilde kesip fırınladık, ortaya efsane bir tarif çıktı!
Tabii ki kahvaltılık rulo milföy tarifini dilerseniz çay saatlerine, ara sıcak olarak akşam yemeklerine hazırlamak da mümkün. İçesine farklı yeşillikler, kuru et veya hindi füme ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Çıtır çıtır dokusuyla kahvaltılarınıza çok yakışacak kahvaltılık rulo milföy tarifi karşınızda!
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet milföy hamuru (dikdörtgen şeklinde)
- 1 kase kuru domates
- 2 yemek kaşığı sürülebilir beyaz peynir
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 dal taze kekik (veya 1 silme tatlı kaşığı kuru kekik)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kuru domatesleri ılık suda 10 dakika bekleyin. Ardından suyunu döküp fazla suyunu sıkın ve küçük küçük doğrayın.
Doğradığınız kuru domatesleri, kaşar peyniri ve sürülebilir beyaz peyniri geniş bir kaseye alın, üzerin dallarından ayıkladığınız kekikleri ekleyin ve zeytinyağını döküp iyice bileşene dek karıştırın.
Milföyleri uzunlamasına tezgaha alın. Merdaneyle üzerinden 1-2 kez geçerek hafifçe inceltin. Üst kısmını kaplayacak şekilde hazırladığınız harcı güzelce sürün.
Kısa kenarından başlayarak nazikçe rulo halinde sarın. Ne çok sıkı ne de çok gevşek olmalı, böylece pişerken dağılmasını veya iç harcın dışına akmasını engellemiş olursunuz.
Sardığınız ruloları daha kolay kesebilmek için 5 dakika buzlukta bekletin.
Buzluktan çıkardıktan sonra nazikçe ileri-geri hareketiyle ruloyu dilimleyin. Her rulodan yaklaşık 6-7 adet rulo dilimi çıkacaktır.
Hazırladığınız rulo milföy dilimlerini yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 fanlı veya turbo fırında kontrollü olarak 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra vakit geçirmeden servis edin. Afiyet olsun!