Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ev Halkını Mutlu Edin:

Kahvaltılık Mini Pide Tarifi

Sabah uyandığınızda tüm evi mis gibi un kokusu ile buluşturmak ister misiniz? Kahvaltılık mini pide tarifi ile herkesin mutlu olmasını sağlayacak pideler hazırlayın.

Aslı Alıkuş
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Harcı İçin:

  • 400 gram ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Kahvaltılık Mini Pide Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz bir kısmını peynir ile de yapabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Un, maya, tuz ve şekeri bir kapta karıştıralım.

  2. İçine yavaş yavaş su ve sütü ilave edelim.

  3. Her malzeme birbiri ile iyice karışana kadar yoğuralım.

  4. Hamur toparlanınca üzerini streç film ile örtelim ve serin olmayan bir ortamda 45 dakika mayalandırmaya bırakalım.

  5. Soğanları ve ıspanakları doğrayalım ve tavaya zeytinyağını alalım.

  6. Önce soğanları kokusu çıkıp renk değiştirene kadar kavuralım.

  7. Ispanakları ilave edelim ve sönene kadar kavurmaya devam edelim.

  8. Altını kapatalım baharatlarını ekleyelim.

  9. Mayalanma süreci bitince fırını 200 derecede ısıtmaya başlayalım.

  10. Hamurdan mandalina boyutunda parçalar kopartarak açalım ve iç harcını ekleyelim.

  11. Sonra şekil vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.

  12. Kenarlarına çırpılmış yumurta sürelim ve fırına verelim.

  13. Alt ve üstü kızarınca fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Poğaça Niyetine: Cevizli İncirli Mini Ekmek
Rafine Şekersiz: Fit Mini Pankek
Pratik Yapımıyla: Kavurmalı Sucuklu Kahvaltılık Pide