Kabaklı Nohut Salatası Tarifi
İster salata olarak davet sofralarınıza isterseniz de ara öğün olarak pratik bir şekilde kendinize hazırlayabileceğiniz kabaklı nohut salatası tarifi, elinizin sık sık gittiği bir salata olacak.
Sote kabaklar, kapya biberler, taze yeşillikler ve haşlanmış nohutların bu beklenmedik buluşması, alışılagelmiş salata imajını gözünüzde değiştirecek. Haydi malzemeleri tezgaha dizin ve bu enfes salatayı hazırlamak için tavayı ısıtmaya başlayın. Bol lifli ve doyurucu kabaklı nohut salatası tarifi mutfakta sizi bekliyor.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kapya biber (doğranmış)
- 1 adet kabak (yarım ay dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 4 dal taze soğan (doğranmış)
- 1 avuç taze nane (doğranmış)
- 1 avuç maydanoz (doğranmış)
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tavaya 1,5 yemek kaşığı zeytinyağını alın. Kapya biberleri hafifçe kavurun. Kabakları ve ardından 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyin.
Pişen kabakları servis tabağına alın, haşlanmış nohutları, taze soğanı, taze naneyi, maydanozu, 1,5 yemek kaşığı zeytinyağını, limon suyunu, pul biberi ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyin.
İyice karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.