İtalyan Soslu Akdeniz Salata Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Salata için:
- 1 adet salatalık
- 300 gram Akdeniz salatası
- 1/2 çay bardağı mısır
- 2 yemek kaşığı zeytin
- 2 yemek kaşığı kapya biber
- 1 dilim beyaz peynir
- 3 adet sarı cherry domates
- 3 adet cherry domates
İtalyan sos için:
- 1/3 çay bardağı zeytinyağ
- 1 adet limon
- 1 diş sarımsak
- 1 dal taze biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
İtalyan Soslu Akdeniz Salata Tarifinin Püf Noktası
Bu salatanın sosunu 1 gece dolapta bekletmek daha güzel aroma verir. Peynire bıçak vurulmamalıdır yoksa peynir dağılır yani peynir kesici ile kesilmelidir.
Nasıl Yapılır?
Bir kap içerisinde Akdeniz salatasının içine kırmızı ve sarı çeri domateslerini bölerek ekleyin, ardından salatalığı alacalı soyun ve macedonia doğrayıp karışıma ekleyin.
Sos için bir kap içerisine zeytinyağını dökün, limonu sıkın ardından taze biberiye, taze kekik ve sarımsağı brunoise (en küçük) doğrayın ve limonu sıkın, karabiber ile tuzu atıp karıştırın.
Hazır olan salataya İtalyan sos karışımını ekleyin, karıştırın ve çekirdekleri alınmış siyah zeytin ile mısırları ilave edin harmanlayın. Hazır olan salatayı servis tabağınıza alın ve üzerine küp doğranmış beyaz peynir ile mısır ekleyin. Son olarak tabağınızı süsleyin.