Aynı Et Tadında:
İstiridye Mantarı Sotesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1/2 kilogram istiridye mantarı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı ucu zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tutam maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak istiridye mantarlarını jülyen yani ince uzun uzun doğrayalım ve bir tavaya alalım.
Ocağın altını açıp suyunu salmasını ve çekmesini bekleyelim.
Suyu çektikten sonra zeytinyağı ekleyelim.
Yarım halka kestiğimiz soğanları ekleyip soteleyelim.
Sarımsağı ve baharatları da ekleyebiliriz hemen. Et gibi kızarana kadar sotelemeye devam edin. Afiyet olsun.