Ispanaklı Tuzlu Muffin Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1/2 demet ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 2 adet yumurta
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı tam buğday unu (veya başka bir tür un)
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 300 mililitre süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Ispanakları (sapları dahil), ince ince doğrayalım.
Soğan ve sarımsakları da ince ince doğrayalım ve 2 tatlı kaşığı yağda kavuralım. Ispanakları da ekleyelim, 2-3 dakika beraber pişirip ocaktan alalım.
Ispanaklar soğurken muffin için yumurta, süt ve zeytinyağını iyice çırpalım.
Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp, sıvı malzemelerin içine dökelim. İyice karıştırdıktan sonra peyniri ve ıspanağı da ekleyelim.
Muffin kalıplarına aldığımız karışımı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 25-30 dakika kadar pişirelim. Kürdan testi temiz çıkınca fırından alabiliriz. Afiyet olsun.