Yemek.com
İstediğin Gibi Süsle:

Ispanaklı Süslü Kek Tarifi

Puf puf olup ağızda dağılan, görselliği ile sizi cezbeden bir tarif. Ispanaklı süslü kek en havalı pastaları kıskandıracak ve herkese tarifini sordurtacak.

KAÇ
KİŞİLİK

10 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 çay kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • 15 adet ıspanak yaprağı
  • 1 paket krem şanti
  • 2 su bardağı süt

Ispanaklı Süslü Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurtalar oda sıcaklığında olursa daha fazla köpürür.

Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak yapraklarını 5 dakika kadar sıcak suda bekletin. Robotun içine 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve ıspanak yapraklarını ekleyerek sıvı karışım elde edin.

  2. Yumurta ve şekeri çırpma kabına alın ve yaklaşık 5-6 dakika çırpın.

  3. Köpüren karışıma ıspanak karışımını ekleyin.

  4. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.

  5. Tart kalıbını sıvı yağ ile yağlayıp kek karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 -25 dakika pişirin

  6. Kekimiz pişerken geriye kalan 1 su bardağı süt ve 1 paket krem şantiyi kaba alın ve çırpın.

  7. Koyu kıvamda olsun. Krem şantiyi buzdolabında kekimiz pişip soğuyana kadar bekletin.

  8. Pişen kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan keki ters çevirin ve krem şantiyi sıkma torbasına boşalarak süsleme işlemini gerçekleştirin.

Ispanaklı Süslü Kek Pişirme Önerisi

Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Fırını altlı üstlü olarak ayarlayın.