Yoğurtla Enfes:
Ispanak Yemeği Tarifi
Videolu anlatımı için:
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram ıspanak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı (silme) pirinç
- 1-2 diş sarımsak
Nasıl Yapılır?
Ispanakları güzelce yıkayıp doğrayalım.
Bir tencereye sıvı yağ alıp üzerine soğanları ekleyelim ve kavuralım. Daha sonra salçaları ekleyip kavurma işlemine 3-4 dakika daha devam edelim.
Üzerine ıspanakları ekleyip kendi buharında yumuşamasını bekleyelim.
Yumuşayan ıspanağa pirinç, baharat ve sarımsaklarını ekleyelim.
Üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve kısık ateşte pişirelim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun :)