Şahane Lezzetiyle:
Ispanak Borani Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 kilogram ıspanak
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 paket dolmalık fıstık
- 10 adet ceviz
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
Ispanak Borani Tarifinin Püf Noktası
Ispanakları sarımsaklı yoğurtla karıştırdıktan sonra buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
Nasıl Yapılır?
Soğanı güzelce kavuruyoruz. Küçük küçük doğradığımız ıspanakları ekliyoruz ve tamamen suları çekilene kadar kavuruyoruz.
Sonra kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Diğer yandan yoğurdunu sarımsağını ve az tuz ekleyerek karıştırıyoruz.
Üzerine soğuyan ıspanağı döküp karıştırıyoruz.
Sonra tavada yağda dolmalık fıstık ve cevizi kavuruyoruz.
Hazırladığımız karışımın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.