Farklı Tatlılar Arayanlara:
İrmiklim Tatlısı Tarifi
Bu enfes tatlıyı deneyenler bir daha denemek isteyecek. Tadı, dokusu şahane olan irmiklimi gelin birlikte deneyelim. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı ceviz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbet için:
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
İrmiklim Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Hamur piştikten sonra çatal yardımıyla delikler açılıp şerbeti daha iyi çekmesini sağlayabiliriz.
Nasıl Yapılır?
Hamuru için sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı yoğurt karıştırma kabına alınır, üzerine kabartma tozu, vanilya ve tarçın eklenir.
Daha sonra un, irmik ve cevizle hamur iyice yoğrulur, tepsiye güzelce yayılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Şerbet malzemeleri karıştırılarak hazırlanır. Soğutulmuş şerbet pişen hamura dökülür.
Hamur şerbeti çekip soğuyunca krem şanti sütle karıştırılarak hazırlanır ve dökülür. Üzeri dilendiği gibi süslenir. Deneyenlere afiyet olsun.