Hemen Denemeli:
İrmik Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Tatlı için:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3 damla limon
Nasıl Yapılır?
Yumurta, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, irmik ve undan oluşan bir hamur elde ediyoruz ve hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp yuvarlıyoruz.
Yağlanmış tepsimize diziyoruz ve bir oklava yardımı ile ortalarına küçük çukurlar yapıyoruz. 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Bu arada şerbetini, tüm malzemeleri karıştırarak hazırlıyoruz. Pişen tatlımızın ilk sıcağı çıkınca ılık şerbetle buluşturuyoruz. Tatlımız soğuyup şerbetini çekince Hindistan ceviziyle süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.