İlk adım olarak kuru incirleri suda bekletip püre haline getiriyoruz.
Tereyağı, yumurta ve incir püresini çırpıyoruz. Sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
En son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice cırpıyoruz. Son olarak damla cikolatayı ekliyoruz.✋
En son ne çok sıvı, ne çok katı kıvamda bir karışım elde ediyoruz. (Kek kıvamı, anladınız siz...)
Kek kalıbına dökup uzerine taze incirlerimizi diziyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20- 25 dakika kadar pişiriyoruz.

İncirli Kek Pişirme Önerisi

Fırın farklılık göstereceği için 20 dakikadan sonra kürdan kontrolü yaparak kekinizin pişip pişmediğine bakabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?