İnce Pizza Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Hamur için:
- 410 gram un
- 1/2 çay kaşığı kuru maya
- 1,5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker (bal da olur)
- 1 tutam kekik
Sosu için:
- 200 gram krema
- 200 gram labne
- 1 avuç taze kekik (ya da dereotu )
Üzeri için:
- 7-8 adet cherry domates
- 1 avuç fesleğen
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 avuç mantar
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
İnce Pizza Tarifinin Püf Noktası
Üzeri için: tamamen sizin damak zevkinize kalmış, orijinalinde soğan, kremalı karışım, brokoli, et parçaları filan oluyor.
Nasıl Yapılır?
Su, maya ve şekeri bir kapta karıştıralım, 10 dakika kadar bekleyelim.
Unu eleyelim üzerine, aktive olan mayayı, zeytinyağını, tuzu ekleyelim 10 dakika kadar yoğuralım. Kekik ekleyelim, 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
hamuru 4 eşit parçaya bölelim. Az görünmesi önemli değil, incecik açacağımız için sorun yok.
Bezeleri incecik açalım, eşit ve düzgün olması için dikdörtgen bir kalıp ile şekillendirelim.
Üzerine ayrı bir kapta karıştırdığımız labne, krema ve taze kekikli sosu sürelim ve sonrası size kalmış ben birine çeri domatesler dizdim, diğerlerine mantar, kaşar serptim.
Sizler isterseniz brokoli, kırmızı soğan da çok yakışır.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim, işte bu kadar afiyet olsun.