İçli Krep Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Krep hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
İçi için:
- 1 avuç sucuk
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Krep için uygun bir kaba yumurtaları alıp çırpalım. Üzerine sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Unu, yağı ve tuzu ilave edip pütürsüz kıvam alana kadar çırpalım.
Tavada sucukları ve biberi soteleyelim. Domateslerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayalım. Rendelenmiş kaşar peyniriyle birlikte tüm malzemelerimizi karıştıralım.
Tavayı ocağa alıp ısıtalım, ısınınca üzerine 1 kepçe hamurdan koyup tavayı hareket ettirerek yayalım.
Fazla kızarmadan çevirelim. Harçtan yeteri kadar koyup yarım daire olacak şekilde kapatalım. Kenarlarını hafifçe bastıralım açılmasın.
Alt tarafı pişince çevirelim. İki tarafı da güzelce kızarınca servis tabağına alalım.