Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Diyet Bozmayan:

İçi Dolgulu Ev Yapımı Çikolata Tarifi

Tamamen ev yapımı, rafine şekersiz ve diyet bozmayan bir çikolata tarifimiz var! İçi dolgulu ev yapımı çikolata tarifi ile tatlı krizleriniz pişmanlıkla son bulmayacak. Hazırlıklar için sizleri mutfağa alalım.

Ece Ulusoy
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Çikolata için:

  • 70 gram ham kakao
  • 70 gram kakao yağı
  • 60 gram bal

İç Dolgusu için:

  • 250 gram böğürtlen (ya da çilek)
  • 4 yemek kaşığı bal

İçi Dolgulu Ev Yapımı Çikolata Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz iç dolgu yerine çikolatanızın içerisine kıyılmış fındık/badem gibi kuru yemişler ekleyebilirsiniz. Kasenin tencere içerisindeki suya temas etmemesi çok önemli. Aksi halde kakao yağı yanar.

Nasıl Yapılır?

  1. 250 gram meyvelerin üzerine 4 yemek kaşığı balı ilave edip ellerinizle harmanlayın.

  2. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

  3. Daha sonra meyvelerinizi fırından çıkarıp ılınması için bir kenara alın.

  4. Diğer yandan küçük bir tencereyi bir miktar su ile doldurup ocağın altını açın.

  5. Su ısınınca üzerine suyla temas etmeyecek şekilde bir kase koyun ve 70 gram kako yağını kaseye koyun.

  6. Kakao yağı eriyince içerisine sırayla ham kakao tozunu ve balı ekleyerek homojen bir hale gelene dek karıştırın.

  7. Kaplarınıza hazırladığınız çikolatadan bir miktar döküp her yerine bulaşmasını sağlayın.

  8. Ardından meyvenizden birer kaşık ekleyip üzerine kalan çikolatalarınızı ilave edin.

  9. 1 saat dinlendirdikten sonra buzdolabına alın ve soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Böylesi Yok: Çilekli Hindistan Cevizli Çikolata
Farklı ve Leziz: Kuru Fasulyeden Çikolata
Hazır Gibi: Ev Yapımı Donut