Iced Latte (Soğuk Latte) Tarifi
Soğuk kahveler arasında kültleşmiş, dışarıda satılan diğer tüm çeşitlere meydan okuyan bir kahve tarifimiz var sizlere. Hem çok sade hem de çok lezzetli. Şeker koyma kararı size ait, istediğiniz miktarda ekleme yapabilirsiniz. Bizler size en standart versiyonunu iletmek istedik.
Bu soğuk latteyi, tüm çikolatalı tatlılar ile eşleştirebilirsiniz. Sütlü tatlılar ile de keyifli bir arkadaşlık yürütecektir. Şimdiden afiyet olsun, lezzetli bir soğuk kahvenin tadını çıkarın!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Iced Latte (Soğuk Latte) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 1/2 çay bardağı sıcak su
- 2 çay kaşığı şeker
- 10 küp buz
- 2 su bardağı soğuk süt
Iced Latte (Soğuk Latte) Tarifi Nasıl Yapılır?
Granül kahveleri bardaklara pay edin.
Üzerine şekeri ve sıcak suyu ilave edin. Karıştırın.
Üzerine soğuk sütü ekleyin.
En son buzları ilave edin ve içeceğiniz hazır. Afiyet olsun!
Evde Profesyonel Tadında Iced Latte Nasıl Yapılır?
Evde profesyonel tadında iced latte yapmak için önce çift shot espresso hazırlanır ve oda sıcaklığına gelmesi beklenir. Bardağa bol buz eklenir, üzerine espresso dökülür ve soğuk süt eklenir.
Iced Latte İçin En İyi Kahve Çeşidi Hangisidir?
Iced latte için en iyi kahve orta-koyu kavrulmuş Arabica ya da Espresso blend kahvelerdir.
Iced Latte Yaparken Süt Oranı Ne Kadar Olmalıdır?
Klasik oran, 1 ölçü espressoya 2 ila 3 ölçü süt şeklindedir.
Iced Latte'ye Hangi Aromalar Eklenebilir?
Iced latte’ye en çok yakışan aromalar arasında vanilya, karamel, fındıktır (hazelnut).
Şekersiz Iced Latte Nasıl Hazırlanır?
Şekersiz iced latte hazırlamak için sadece espresso, buz ve sade soğuk süt kullanılır.
Espresso Nasıl Çekilmeli ki Iced Latte En İyi Aromayı Versin?
Espresso 18-20 gram kahveden, yaklaşık 25-30 saniyede çekilmelidir.
Süt Köpüğünü Buzlu Latte’de Uzun Süre Koruma Teknikleri
Soğuk sütle mikser veya French press kullanarak yoğun soğuk köpük hazırlanabilir. Köpüğü hazırladıktan sonra hemen buzların üzerine değil, içeceğin üstüne son aşamada ekleyin deriz.